VIF – Wein erleben: 5+1 Aktion Monociclo 2016 und Decuatro 2014
VIF – Wein erleben: 5+1 Aktion Monociclo 2016 und Decuatro 2014
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Decuatro 2014, IGP Vinos de la Tierra de Castilla, Bodegas D4, Castilla-La Mancha
„Ein großer Wein braucht einen Platz, an dem er wachsen kann, einen Mann, der weiß wie man ihn macht, einen leuchtenden Poeten, der ihn ausbaut, und einen Liebhaber, der ihn versteht.“ (Salvador Dali). Der D4 erfüllt diese Voraussetzungen. Er ist zudem aus vier Rebsorten komponiert: Tempranillo, Bobal, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon. 2 nationale und 2 internationale Sorten, die rund 8 Monate in Fässern aus französischer Eiche reifen. Intensiver, weicher und geschmeidiger Duft nach dunklen Früchten, Vanille, Toastaromen, Kaffee und einem Hauch schwarzem Pfeffer. Vollmundig am Gaumen, mit grandioser, perfekt gereifter Beerenfrucht und gebändigter Kraft. Elegante Tannine werden von einer Cremigkeit begleitet, die jede Ecke im Gaumen einzunehmen und zu entzücken weiß. Perfekt zu dunklem Fleisch und Wild.
6 Flaschen im Angebot für 67,50 €.
Monociclo 2016, IGP Vinos de la Tierra de Castilla, Bodegas D4, Castilla-La Mancha
Der „kleine“ Decuatro ist eine Cuvée aus den Sorten Tempranillo und Petit Verdot, die 3 Monate im Holzfass reifen. Ein herzhafter Bursche, mit intensivem Bukett nach dunklen Waldfrüchten, Brombeeren, Heidelbeeren und feinen Würznoten. Kompakt und saftig am Gaumen mit sehr viel herrlich reifer Frucht, die ebenso von Waldbeeren geprägt ist. Feine Gerbstoffe verleihen ihm eine elegante Textur, sandig fließt er über die Geschmackpapillen und